材料: 公仔箱論壇5 K b8 l, ], `4 {. X5 B( a
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量6 F! v. I* ?3 q$ [4 r
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調味醃料（豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; y# ^3 N ^! B
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯8 y& Q+ k6 Q- a6 S6 ~
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做法:
" d% P( g. p! J- I% {3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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9 S# k- T8 E: g" z公仔箱論壇3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。3 @& S4 n9 v! q0 Z7 _7 {& H
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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