[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
2 p0 v: ]6 O: T: _. C9 G公仔箱論壇豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量) f7 d1 U& v" {; B% _

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/ J0 C8 W4 @! L調味醃料（豬肉）： % P4 e  t& X6 {. j6 [" N
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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3 S  g! H2 m% g4 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  V# g" Q5 m- {3 z+ |
做法:     
5 x7 e8 q. @1 q8 T) u, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
2 m: _  L" v+ c7 S/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H1 l6 R7 E5 p0 U) T; @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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3 a: E6 B9 c1 d% m* ~2 R5 S) z7 a" r3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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