[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     8 D! x8 E1 @! q. q5 V4 V& ?7 W) ^$ ^
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
: W' @2 l3 p1 \  z* ~& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# i9 |* ?1 X, J

6 y0 N6 W; \7 V- [7 X. c) k$ N+ o9 @0 Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）：
* ~; l- G% \* `! u8 r. u2 l5 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯公仔箱論壇9 `& j& f' F8 l: s2 N/ z
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( o5 J8 T3 \. t$ l( n1 m! m* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H  S2 m& }4 s/ |" R0 Z, k
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。) I7 {4 [: c0 d$ p. \

, |& o2 N7 l) l; j2 R, q2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。3 q) `' v( M5 h9 K0 A0 J% H
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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