[中式食譜] 香酥肉丸

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材料:     
/ \: P5 `- L0 h9 c, f# ?3 \1 @, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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+ C- e2 y  L/ Z5 t$ ~調味:公仔箱論壇  V  k& v( T4 l+ |9 C7 k, p6 B
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 W4 q$ \& b  e( d+ N

9 V+ l, i( Q- H5 w0 p# Y4 ?* H. `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- I- x- j7 W+ `, X
做法:     5.39.217.77:8898# A1 X  \0 P  x+ m
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77:88980 I( m: P0 d! a/ F# c& {! J" Y

* U3 U0 T  k2 j0 S公仔箱論壇2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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9 p/ \6 c0 i& M  c! E5 I1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
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