材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 Z# v$ `8 O5 b$ w5 v5 j
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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調味:
+ y$ O+ [6 a, }- w. }8 t檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）公仔箱論壇7 X& r6 ^4 i1 Y4 p8 g6 i- F8 h0 C7 d
: \1 V2 y8 I( \, V2 y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i+ B7 t% k9 g5.39.217.77:8898做法:
* L3 ?( n6 m9 S# ]2 q5.39.217.77:88981.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。6 N1 e& U8 `9 k6 K2 |% {
! o, h: n* H; t) z( ytvb now,tvbnow,bttvb2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m; Q2 Y3 Q/ ~7 Z$ h1 u" n5 v
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 D; T/ n& j4 `0 Y
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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