材料: 5.39.217.77:88986 k3 z, ~& c7 y7 @* C. ?/ e) E7 W
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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5 K& N1 [$ B9 P6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 L$ M/ [) ]1 ]' j# Y$ w9 O' I
調味汁料： ; K! K( r# H# u- l; |$ W) v( m
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇4 ?) o' |( h& v2 }1 N( O
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做法:
# G5 h% F( W8 q) U& b1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e& P9 o/ C( b6 T& }+ e; V: J' a
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。9 J O0 ]8 D8 k2 y
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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1 B1 u* x& @1 f, n0 L4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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