材料:
% b1 m* [# r2 k! L5 }' L' r& @5.39.217.77:8898白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片8 P4 G/ a0 j9 p6 k. e1 I# x+ R
! y, W9 F6 r9 D7 X% i2 N: x8 s q( L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 c0 K: {7 s6 S( e* ]! H( b
調味汁料： * P0 s9 B1 T/ r$ N5 o ^
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898' K2 P, _7 Q8 H% ?$ \1 {# C. G4 M
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) U u7 C0 w ~! [& R. f2 z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 {2 r3 T% @2 n- l3 I) ?; H9 o
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。公仔箱論壇) x: g2 S, E7 ]' X2 J, r* R
" ~7 w* j3 T2 S) m T/ {. t3 k2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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+ K1 ~& c0 U/ P: Z. P# ?3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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2 g% A* w' i. ?0 u8 v T$ B5 ?4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 K" K: R8 G. |) @; n! Z7 X) n
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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