[中式食譜] 匈牙利三寶有機雞

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材料:     
8 O: n5 V6 t# e( M4 X3 R% ~5 ^8 Atvb now,tvbnow,bttvb匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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$ {: _) ]* z3 a1 R5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 m( A3 Q1 [
調味醃料：
/ J/ J; }7 C2 C  x9 w公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5 q2 ]: U0 k& P' r' M' j+ p
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, I" Z- z5 \7 O- s' H汁料：
2 w7 j$ y; Q  M+ d, I* V0 j5.39.217.77:8898清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半公仔箱論壇. S7 P/ b  Y7 B$ ], y- H6 n5 D( W
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7 I9 _% B9 |9 h& U* O5.39.217.77:8898做法:       U/ [9 }  k9 L- O4 B9 h+ ?
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。公仔箱論壇, B6 N8 v- g' Z" k0 n0 E4 m

4 L0 o; j( J9 g) ptvb now,tvbnow,bttvb3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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