材料:
& |( @. s0 Q9 K! k& W無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻(浸透)、紅辣椒1隻、薑2片+ w, g5 i; H) \0 ?1 g
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調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ X$ N4 Q4 p. p& y8 `
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C5 x5 t y/ ^* E, C
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芡汁: 9 t' ]0 k# Y" Q' x/ Z, \$ @
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 } f) M/ m0 @, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb! v/ {' Y1 ^2 L# j2 P8 Q P
1.將牛肉切幼條,與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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7 F, O7 O. }! Y3 V3 e2.燒2湯匙油爆香薑片,加入蘿蔔炒熟,加少許鹽,然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s1 P* n* [$ A$ }
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉,加入紅椒、木耳絲略炒數下,再將蘿蔔回鑊,埋芡兜勻即成。
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