材料: & g. E& k+ ^8 B* E! C0 G+ c6 g
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
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做法:
4 X9 E% w- P4 W3 g& m5 a' O/ V公仔箱論壇1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
" j6 g { G! ?9 ~7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w' l7 y L1 ?0 s1 E6 g) F公仔箱論壇2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。5.39.217.77:88989 g; X b$ R2 R! f7 ]
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3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 p% F' C% v, F$ \
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發表於 2015-1-7 04:31 AM
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