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西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量公仔箱論壇% b: \7 M- I9 i( M2 s6 D
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2 J7 @+ p% Y* p做法: . p( |0 O; v- m9 p, I3 \) R; a7 U
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e. p- { y: R1 ~- C- i2 z
4 S! V: N8 \; }) x7 @4 p6 u1 Q5.39.217.77:88982.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。+ P9 }7 D2 O; a# l$ d
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3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
. u/ E3 S; k) e, E- a/ j f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) b' L" `+ y! \$ h0 W* a
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發表於 2015-1-7 04:31 AM
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