材料公仔箱論壇2 ^% Z, R6 _8 N( C
光雞.....1隻（1200克）
. H- V: m* {* r, e3 @3 {% e/ W豆瓣醬.....38克
8 a* c: k. P; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2隻（切小段）tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 Q; @! l. @& b6 _/ F/ Y
薑米.....1湯匙0 }+ I& O! p4 Z* B
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. G/ T# y3 Z' E# X
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" b& k) ?' A# k5.39.217.77:8898調味5.39.217.77:88988 j) J% d0 [0 @/ }3 O
醬油.....1/4杯
O& q4 X9 V2 J t4 N( q砂糖.....2湯匙
9 {4 w8 a( h: L$ _0 ?* e% E" T3 u8 d白醋.....1湯匙5.39.217.77:8898/ v) r# n a. Q7 ?
紹酒.....1湯匙
5 `. {! r/ D/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1茶匙- K, g: U' ~5 v, F5 o8 O! }4 a
麻油.....1湯匙公仔箱論壇; [, A. \: P$ H9 z: m ^
花椒油.....1湯匙+ ? W6 U. J/ H1 u5 w( G
G+ Q* w" l5 H! A+ D3 O: k- s# J! Htvb now,tvbnow,bttvb. h) k7 U- D4 ~. R
做法
4 r: {# h5 k% D6 T: N h% |公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。 \2 s X0 i) A3 R
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* n; B8 A- `( K4 Q5 C7 U
2 b- J; Q5 o, N* O' o& R9 [7 k3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb- V0 t& R+ u/ y4 r
2 M3 C* w0 @3 V2 A3 y6 A4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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