材料公仔箱論壇+ }; L5 @) f1 Q7 L+ x1 n
光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 t# N" r3 l+ Y/ s* q
豆瓣醬.....38克
* Y$ D# Z" Q( ^- E. }; C v0 P; R乾辣椒.....2隻（切小段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; x: U$ n* r, S8 V d
薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 `! j" Q% F
蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇7 K) c$ e6 w5 e& m
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 S) O9 S) A2 m4 l
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 B- W" o6 g9 ?; S
醬油.....1/4杯
+ s1 L$ ~* V" L# q+ X砂糖.....2湯匙! a0 S- s2 w- W$ J9 O. D/ ?
白醋.....1湯匙" p7 x6 b2 [* a* a# _' I$ J5 t7 V% U
紹酒.....1湯匙 ` c7 |, t# Z. a# d1 O. E N
雞粉.....1茶匙
8 p8 ^/ H( L H2 ?& {麻油.....1湯匙
. D+ Y B1 f1 [/ S3 |5.39.217.77:8898花椒油.....1湯匙
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做法
$ x' |9 H9 {" e& N公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。# K% D" }0 R* w
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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+ }( o9 Q2 X: s. }- V0 i3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。6 d1 U( {$ k, `/ L
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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