材料
: v, e! {( S/ q. ?+ c- d光雞.....1隻（1200克）* f" [' L3 j0 A: L
豆瓣醬.....38克5.39.217.77:8898( \# ^( G4 I% J% d
乾辣椒.....2隻（切小段）
3 u, s: |- f8 b0 e% _- A: b2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙
; d! d' v5 ]4 [4 ~( f' f2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ w J) _* r7 g! x: t2 h
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: L: S' O7 D9 z公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 q0 } A: Z1 C! s8 Z& C
醬油.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: L/ X) s5 Z+ [1 p& ^( P
砂糖.....2湯匙2 @, w; q0 V3 T0 q1 f G, z+ o
白醋.....1湯匙
% p( N, t3 K0 m% `tvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
5 w9 }4 T$ V* P0 w* Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙
+ l5 i9 }* E( L' ^3 a麻油.....1湯匙公仔箱論壇, L+ o- K' \$ `- F
花椒油.....1湯匙
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做法3 ]3 A0 }& Y( k
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。 G. Y* r# g, N' Y$ Y. z
i: o; q* f2 x/ q3 p( D4 @2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb# t8 d# f5 G6 H8 N2 d+ `
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5.39.217.77:8898" P6 `2 f( K8 P) T
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。公仔箱論壇) ?; ~7 i. J$ R
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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