材料* `' j3 n2 D3 N n$ w" E* d- n
光雞.....1隻（1200克）
7 p ^; J9 Q4 S! n; G5 F* L/ T5 z公仔箱論壇豆瓣醬.....38克
& }% C9 k" h5 r8 n公仔箱論壇乾辣椒.....2隻（切小段）$ F! J5 R; |' e, k+ U. S' X' O. Y
薑米.....1湯匙1 `9 u+ [1 h1 ~+ _* G# c6 K0 d
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s% _( z7 K- J
5.39.217.77:8898# \) x% `4 G3 J% p; y
公仔箱論壇' n1 U7 L2 Y$ v6 [3 J
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) s6 `6 F% _
醬油.....1/4杯
4 I. f7 C a5 `( Y6 N! @$ V砂糖.....2湯匙5.39.217.77:88988 ?' c" I4 Y% t+ I' t
白醋.....1湯匙
+ J" Z4 b. p) w% s7 q公仔箱論壇紹酒.....1湯匙5.39.217.77:8898! t8 R3 D2 o6 L9 l& J+ u, m7 [
雞粉.....1茶匙
1 |* w1 P: M5 p1 R! b% m5.39.217.77:8898麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ v4 W0 q! r8 n. P( p3 Z
花椒油.....1湯匙
4 p( M# O0 I" Q$ c1 S w公仔箱論壇
1 P. K* ]) r& }+ etvb now,tvbnow,bttvb
1 `& p% u! J5 A7 Q8 `2 j做法
$ U8 ?' o5 f; }4 u" g$ a( K1 Z) f5.39.217.77:88981. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb( N4 q. G! c0 H/ v% r }- d
3 g# D# M' |) \) J公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
% {5 [4 V3 v/ Z# T% X公仔箱論壇
5 Z8 N. |- h8 a2 Z3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。. E2 \. q1 J# |* ?+ w: T- X( q
公仔箱論壇8 b% `, Z8 J7 B7 R
4. 將以上汁料，淋在雞面上。
5 X" M% n5 F$ a/ I* Z+ ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 