材料5.39.217.77:8898. a- @5 ^: n4 i- w) l' N- s9 z
雞扒.....3件
1 M5 P! Q. y' s洋蔥.....1個(切粒)
0 E( M* O8 @% {' @% y: t8 ]& q) f蒜頭2粒(切碎)
( h8 Z! X- e5 j公仔箱論壇黃薑粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: ]! T0 N. h8 @/ y) W ]
印度香料(garam masala).....1茶匙 . ?, b: s; l( ~9 D1 `5 W
茄膏.....1 茶匙
! f: X+ z! d& ~9 R1 a% H2 ?5 m罐頭蕃茄.....400克
9 {; a7 f( w$ B: l純乳酪.....75毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, T! c: b! S, y$ A& S r/ t) K" N
車厘茄.....6粒 (開半)
5 X/ Q% _; z4 l8 C$ @. h: i0 T9 Ptvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....1棵 % g8 K! K# x. _7 ^+ u# ^* z1 m
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4 Z/ y1 V& U- a" F% o* R( j/ c* h* j5.39.217.77:8898醃雞調味:tvb now,tvbnow,bttvb8 U# N! e. t6 O9 m
薑.....1湯匙 (切碎)
9 g- ?" g& q! }tvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎), ]1 a) X, Y2 S* e
小茴香粉(cumin).....2茶匙
$ g+ {7 l$ D7 |5.39.217.77:8898芫茜粉(coriander).....2茶匙 ( _8 n2 ~) g& n! `% I3 W Z( l
鹽.....1.5茶匙
7 H' N& X: z5 ?$ H4 S胡椒粉.....少許
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& `5 K! f F+ l% a$ T) K做法
4 ^$ ^8 L& k( |9 r3 N bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。0 P8 u1 { L9 T n2 E- g/ K
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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1 y$ h" _' {* [" g0 m; e f3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。公仔箱論壇9 @) v: S8 D5 ~3 X% y$ \
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ H m. [6 }0 t% P+ I+ D
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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