材料公仔箱論壇" a0 w# O+ w/ y" g/ \4 n5 O
雞扒.....3件 5.39.217.77:8898- }( S0 y9 s R @: u
洋蔥.....1個(切粒)
$ l. p2 i4 V( R5 ]- r+ L5.39.217.77:8898蒜頭2粒(切碎)( d5 t3 t! u# A0 }- B% F+ |
黃薑粉.....1/2茶匙
" F2 j: M: i0 @1 P) A印度香料(garam masala).....1茶匙 ! n9 [+ N& _7 }% g, {$ G) R$ x, e
茄膏.....1 茶匙 5.39.217.77:8898# |' B" m' ~0 `
罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb. |) F7 `2 c7 V7 p% Q" T- x2 z
純乳酪.....75毫升
( M5 i! y g% S/ r+ Y- V" O+ e5.39.217.77:8898車厘茄.....6粒 (開半)
! {+ ~3 W6 @2 {4 V3 v; J# ~5.39.217.77:8898芫茜.....1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: ~# |, K8 _3 \9 y \; r
; Y( j4 w0 R/ @( k5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 d9 Y$ Z# k, d
醃雞調味:
! H( N. s6 ^1 d, B$ {公仔箱論壇薑.....1湯匙 (切碎)5.39.217.77:8898 \) l P4 O+ N) D% V9 A0 {
青辣椒.....1隻(切碎)& K# @# q2 Z5 D- S$ m5 X& n
小茴香粉(cumin).....2茶匙
: ^4 N, H' c7 x4 E j* a1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉(coriander).....2茶匙
: o+ U! Z, V7 t {/ Y公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙
- v9 X8 _" V: M* K2 K' B$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
/ S" x9 ]$ ?* @ k; z, t6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
4 V; p9 s* n# M2 M( o/ T5.39.217.77:88981. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: I9 u [2 [1 L7 C
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。tvb now,tvbnow,bttvb/ \' B- Q& i9 G) ]& \2 Y# i
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 z a! K1 [6 @: O8 u& ]9 D; \
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。公仔箱論壇( K, l, `2 T$ u! u0 R n: f
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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