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[西式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

材料公仔箱論壇7 a0 L% m( X& y( r) F
春雞.....2隻
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* ]/ _! W7 L' m4 O/ ?! u沙律:
) ?9 f8 b0 ~4 K( htvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克
/ n4 \: Y& v# \2 D提子乾.....1湯匙 5.39.217.77:88987 J# o9 H2 n- j( J: t! @8 V) T
杏脯乾.....4片 (切粒)
% _  W8 C: e/ Y1 F5.39.217.77:8898 橙..... 1隻(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 Y4 W. r' A# z
神石榴 Pomegranate.....1隻
, I6 I5 a8 m7 ?! \+ ntvb now,tvbnow,bttvb初搾橄欖油.....50毫升
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( c) Y# M/ Q8 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 e8 c! ]6 \/ j: P& q4 O% @
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! w, v6 H* U- e- X$ ]# s
紅椒....2隻 .5.39.217.77:8898! m9 j" ~. ^' R$ C% \  C& H2 j
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇2 W$ g% ]8 w, D$ S7 @2 j$ H+ o5 z
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 v9 i: e, \- v. ~  y
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
* @9 P2 i5 u3 stvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....切幼粒半隻 $ F, N. x4 |! X8 V
蒜頭.....3粒 (剁碎)5.39.217.77:88987 `! S# o1 i% K, z+ Y7 ^
乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* \$ y$ S& m' u) R$ H4 H) o/ _/ J
茄膏.....半湯匙 5.39.217.77:88986 c, [# J5 B) p
檸檬汁.....2湯匙
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5.39.217.77:8898  [. P7 p7 ]8 ]
芡汁
$ k' m  A9 }* E3 R2 w, X公仔箱論壇鹽.....1 1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 y% W3 `5 [$ D" q
砂糖.....少許 5.39.217.77:8898( V; R4 t+ x$ e
乳酪.....2湯匙
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5 z- Q7 a8 z* J7 c3 Z+ _9 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e& O" E* r1 z" G' n
做法
, ?: s9 R; G" ~  G6 n公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ Y& h; |$ R; |# s0 ~
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。5.39.217.77:88985 p# o* `1 S) W; k
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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1 d/ D" [# c3 q9 @& d( `/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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% S/ S  x8 R, t% u. x' `1 Y5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: M0 d! p+ }( {8 M# F( G: j1 ^
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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