材料: Y7 W ~1 S f$ @
春雞.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a G' r% O; f3 ]& ?
5.39.217.77:8898: v7 U8 M7 d f& K6 ]7 _
沙律:
0 ?3 v1 K4 Y: g菠菜或其他沙律菜.....100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, P9 J& [2 k
提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 B* @7 y& a
杏脯乾.....4片 (切粒)
8 b8 ]- u$ X/ Q3 Z1 k! V* I公仔箱論壇 橙..... 1隻(切件)tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ V5 V6 \) J. Z/ g, @5 C
神石榴 Pomegranate.....1隻 4 P2 c$ w3 @% Y' e; ^ \
初搾橄欖油.....50毫升
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: X) B# J1 v2 i/ k5.39.217.77:8898) ~1 a3 o" I w3 [' K; e' v2 s9 |% D
調味5.39.217.77:8898; D ^' w- Y1 b3 Z& y. m
紅椒....2隻 .
* ]& s* H8 Z6 i. m! E芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 , d- c: w% Q7 y* _( a
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
( Z& n( M$ }$ B4 D. ^' P5 g- ]葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
) @& o9 |& R" j: i5 c7 V* L紅洋蔥.....切幼粒半隻
6 i" M( @ F* p& P7 j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒 (剁碎)
" \! k$ V% G2 X2 z9 H9 g' x+ {tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* R) K. k6 o: l& \' b8 l7 ?
茄膏.....半湯匙 & k7 x* X* ~* O+ A) C. G
檸檬汁.....2湯匙
% J" A% N1 S4 V" e; o h/ V) i5.39.217.77:8898公仔箱論壇" ]$ J1 u/ [. i, u2 Y
5.39.217.77:88986 K0 c3 F: k8 |) {# w. ?
芡汁5.39.217.77:8898, _- k- b& f( p" [" {6 y8 W
鹽.....1 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 v3 @- F" ?7 F( z: I: E ?5 [
砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ [' Y6 |7 q7 g9 {2 S; T/ t+ o+ k
乳酪.....2湯匙
3 J5 s: b& u ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
7 {2 R& ?6 y/ m$ a% k公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。& L& V, |3 x2 c: b/ b7 }- `( l
9 L9 j/ J9 F6 F9 y% P, h6 q! _" T. |, e公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。# |& r+ w- _0 O: d+ _* T
9 l/ y/ P4 h7 p3 X: N2 V9 \5 f% p5.39.217.77:88983. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4 e* f3 [! H) A5.39.217.77:88984. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇/ I& N. r- m1 m( U4 k3 \5 I* A) x
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。3 j/ k/ Y, W9 s
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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