[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

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材料
2 e5 N- Z) e/ W$ q& @8 y& z8 e雞.....1隻(切成8件)
) S: g/ Y6 L2 S3 z6 O5 h5 N5.39.217.77:8898蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)- Z! i" P' @& ~8 o* t* i" g) ?
蘋果汁.....150毫升
, l7 h! q* E9 i/ }" D; Y. O+ @淡忌廉.....50毫升 公仔箱論壇) }! E1 {3 [) n9 H$ y
無鹽牛油.....1湯匙
; y8 P" C1 x+ S  e" U5.39.217.77:8898細洋.....1隻
5 g6 @8 ~" a) i' y. w! ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片
2 g7 U- f+ M+ F- F3 |2 c1 t5.39.217.77:8898丁香.....2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- ]% x, U) L) D( E2 r
雞湯.....100毫升 ! U$ b' R; L( S- B# H% x: J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" V' S& z& W  D2 {( n/ T
1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
4 p6 i- h0 K- a, W2 x6 @* K公仔箱論壇2. 雞件調味，煎至金黃，取出。0 u1 X4 s4 l. t
3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。9 {4 y  Y# l% N, g: ]
4. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。
. K! o& h1 M+ k/ J9 F% ~' i3 [公仔箱論壇5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 `5 c) X3 p( I
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