材料
: [6 `; Y1 p* h1 b* p5.39.217.77:8898春卷皮.....8片(15厘米方形)8 f9 B( Q9 S6 o9 E% Y% X1 X+ h
蝦仁.....40克
, i& B6 |. p4 J. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....40克公仔箱論壇- f0 A0 u2 r& S
青椒.....1/2隻
4 f8 p* G% P0 ?) ]5.39.217.77:8898紅椒.....1隻6 [' _! A5 t6 ]; j' q5 x4 @$ `; D9 r
蕃茄.....1隻
g* I: ?% E& o% ^: {$ V隻洋蔥.....1/4
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0 m6 E: w0 h. Y. K( s# |獻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 F0 n* L2 G" A* b
水.....250毫升
" `( N4 u1 ?7 H- t5.39.217.77:8898山楂餅.....1筒
8 i: ^; K! s6 I M$ X; `白醋.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 ~" u5 o A( L6 y
茄汁.....2 1/2湯匙1 r! A8 d( w' _3 O. V
糖.....2 1/2湯匙
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, O! o% ]: `: n7 B/ k5.39.217.77:8898
% Q, [% f+ y1 T' d7 t5.39.217.77:8898埋獻:
. b0 T) w. t2 K) Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
! `( W" l, q6 b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
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粉漿: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 k* P: E, h0 u1 m7 e; D! |7 x
麵粉.....1茶匙
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做法公仔箱論壇% y9 A# z) J4 V1 p N
1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。) W' j! A2 S7 C" h% ^
' I. Y1 v' b& s* r9 p- I- y5.39.217.77:88983. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。公仔箱論壇4 M' f6 x W8 ~; l! p4 L
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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