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材料
1 w2 T$ @# F! Wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....2支
9 W% \, P" V9 p9 Utvb now,tvbnow,bttvb當歸.....1片6 t2 `1 S/ Q# X) s) t: C; z1 z9 W
川芎.....1片tvb now,tvbnow,bttvb Z# ^6 G8 ?8 M, s) a. N
紅棗.....6個
6 q$ U- \6 W0 e6 v0 Y5.39.217.77:8898黃耆.....適量0 G/ x# b9 b j" W% c7 X
枸杞.....5公克" U: z2 u( d1 I$ V% K
水.....600㏄
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! @3 T! W. x: F2 P1 h+ W9 j" }5.39.217.77:8898調味料9 ?* z) [& v' N* t2 t/ F9 I8 D
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6 w5 d/ k( Z# u) W, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許" i; [9 H$ [3 J: u. r
米酒.....少許
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B公仔箱論壇1 i( i3 P j( U8 h/ G- H9 I
米酒.....50㏄
M) X! l. X% I# V( B7 @3 j/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....200㏄
* Z/ \% ^; i. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙7 U/ I3 `0 M8 ~ G5 a
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 h [9 f8 O, b0 ^: u
冰糖.....少許5.39.217.77:8898. F6 a* d* N: T% j9 R% V$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ ^' A7 R7 i+ E$ A$ o$ J
5 J, Z/ C: x& L6 a* C' i" Itvb now,tvbnow,bttvb作法5 U3 M$ ~: u) V. Y( m2 \$ N
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb( D) y/ `- M5 Q& f- _* C
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。3 v" j! X4 @6 z- E3 C0 h
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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