[中式食譜] 排骨酥湯

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7 e8 w( [% P5 a" {5 c6 B5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G' A- N1 b* n0 `7 x) q* @+ v0 g# k
炸排骨酥.....300公克
( @' R& M) b( g8 R0 f) M8 d3 \, m公仔箱論壇白蘿蔔.....300公克公仔箱論壇. n  ^- c& n- [4 }! ]; z
蔥.....20公克8 g% G/ g: _. o( F5 E
蒜仁.....30公克
% ~( ]. Y( B4 u* t; p5.39.217.77:8898香菜.....適量! O6 W  |) r8 D- z5 k
水.....1200㏄3 h0 a/ C, c3 C% ~1 i
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; h' W/ ^; }( @) ]調味料5.39.217.77:8898" M/ M) H  G0 t) n
鹽.....1/2小匙
& H& B7 e4 L" N. P雞粉.....1/2小匙5.39.217.77:88987 G) k2 D3 l3 ]$ r, Q2 `
白胡椒粉.....少許
, v( R6 l* o# [8 W1 J  o5.39.217.77:8898' f) h' `% V  b9 S) |

# q3 ]9 X/ A1 \; c公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 |! D1 f6 U
1.白蘿蔔去皮後切塊；蔥洗淨切段備用。6 z& n* @  i/ O

0 q; G- j/ n5 Z2 ~2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的蔥段、蒜仁爆香至微乾，再加入水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb! \% _8 w" q6 a/ O5 H7 C# B

% f/ D/ {! _. Y1 y0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一電鍋內鍋，先將白蘿蔔塊和炸排骨酥放入，倒入作法1的材料後將內鍋放入電鍋中，於外鍋加2杯水，煮至電鍋開關跳起後燜5分鐘，再加入調味料拌勻，最後放入香菜即可。