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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！公仔箱論壇7 T- P6 v3 u, Z' x7 |% H0 t
& i# D) v0 ?2 I7 B: r$ P4 G* s$ i o+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k" ?& ?' O3 b8 {- Z" Y5 j
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒tvb now,tvbnow,bttvb9 z* y6 V; _* ^. M
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。公仔箱論壇* Q1 w' w% W. _
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旬真鯛薄切公仔箱論壇% I& B9 _% K0 W# K' j5 S, j/ j
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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5 D/ k. x @8 _$ l7 h, r公仔箱論壇此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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. F% W Y5 q; I: M8 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" I Q0 Y/ E
山藥海老新女揚, i" f4 n$ J1 V6 B! v7 h
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。公仔箱論壇: r9 t; n, H5 H$ |
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! V4 j# f; ]) u4 d5 F$ |5 j+ f鹿兒島和牛大根煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, P1 `* M. m' c
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。) e* B1 e+ ~$ N/ C
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
+ V+ @1 b' |+ B5 P5 F3 {- Y; t+ U1 ntvb now,tvbnow,bttvb使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。5.39.217.77:8898' w- a" s9 Y5 F8 e, W% S- {
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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5 z4 _+ E4 D6 P S" m5 k0 x公仔箱論壇櫻田日本餐廳 公仔箱論壇: N) Q% ~) V; ~: q
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日5.39.217.77:88981 x$ \9 c# `& U8 X+ b5 g
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm$ C9 F5 Q8 H6 n _+ U X- H
價目： 每位$698
' }6 ~( S8 k: t V( J. H9 \8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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