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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒5.39.217.77:8898, v$ m, F, m+ H% i! F" l4 U8 {
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。tvb now,tvbnow,bttvb! ^; \! h1 i; y
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旬真鯛薄切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( t) \! L6 L6 A0 v5 z8 K# M4 J
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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4 x# A) v# X3 ^% j" c. G* K此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。公仔箱論壇+ }: q5 ~+ O N7 W
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) r9 M4 Z$ b5 ^6 e. f- n* ?# E3 q5.39.217.77:8898山藥海老新女揚
* j$ _2 @) n1 n2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮
1 J9 _; d* y& M把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。1 N$ L4 o" Z" s4 G' r0 H
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼公仔箱論壇; w/ R5 m, p& Y, l$ k* {' B& X
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 N- b$ G! V, A) @) b
9 b' t- e2 @1 P/ K: \! Y" S# `5.39.217.77:8898賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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* R. A- A) I* v5 g( d/ s [* _0 b櫻田日本餐廳
+ |$ W( u0 @9 |. F6 x P+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
( R' }# R$ C: o" q* n: ~5.39.217.77:8898供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm公仔箱論壇5 Y) J b( F$ N! l+ ~, ]
價目： 每位$698公仔箱論壇- `8 k/ d' x% O9 n* }! M i
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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