材料: 5.39.217.77:8898; U$ ]3 r t7 z1 Y
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
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/ q1 X+ ]* d& R+ F9 g7 U( O; E5 p) otvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ s- G3 n# ?( O5 Q1 b1.將茄子切成長條。
}& z6 m; F+ X+ V4 X" K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 e: p' n* N$ D5 e
# ?! \* q& x& D! a公仔箱論壇2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。9 M. @' x8 E L9 b* p! k y0 J3 p3 @
) v, Z8 |; n2 Z u; X9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。公仔箱論壇, {$ ?5 L( s0 N: s& g8 D& L* \4 f) F
( o, f$ O ?7 K7 M' e4 i* W4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。5.39.217.77:8898; c; y1 v" | P, [! [
6 u- E$ z$ Z* B7 }$ u9 _5 {% b公仔箱論壇5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。公仔箱論壇/ ?2 Z& ?8 G, g8 a6 ^+ ?
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6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。& |5 ]9 l# i" R: X2 C3 W
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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