材料: % I3 d8 V4 y- s2 X" n
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
; h8 l% u1 k$ F5 r7 Ltvb now,tvbnow,bttvb5 z; ]; a `0 t8 e5 p! i' c# S
7 }( |8 l& o( Y, j/ Q0 M$ ^* F5 [7 n做法:
, ]& l7 c+ h5 L( z- n- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將茄子切成長條。
# ]( c% f' {9 [1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' A' q. A5 }! L) x' q+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb. V4 m& s# L* }$ T a
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ x1 J% K* e7 p
! G4 |: Y! u0 _ x% C Q! X% U3 H5.39.217.77:88983.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。5.39.217.77:88986 A* |( f: K- F8 A
& X/ i# L9 ~4 L) H7 `7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m6 M; a8 P: q
; v* [% l+ F* p" i! @5.39.217.77:88985.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。公仔箱論壇9 w, `6 A, m' k" \9 h: W
tvb now,tvbnow,bttvb" W" o! H1 Z* D5 \- H
6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。5.39.217.77:88985 `7 \: _6 r( \5 i7 p2 H& n8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 I+ j# ~1 m4 s; R7 B: B
tvb now,tvbnow,bttvb0 W# q) D8 w& j K5 x$ g5 ^0 j
|
發表於 2015-1-3 04:06 AM
| 