[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

nt1972

材料:     
- }6 K4 _4 |* Q5 f& y# Q+ T公仔箱論壇芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇* y6 g4 ]+ k3 U* W0 t: k5 b' v
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1 d; T* l0 `  f. t. v! M' w- H做法:     " M& X6 U6 X0 w; n
1.將芥蘭摘淨，切短度備用。
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2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。5.39.217.77:8898! n$ A: S- r7 |9 B# x

3 z8 t8 A" ?  W& n( c* s; a6 v3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。5.39.217.77:8898, L/ S* |! A+ G; e

. |; _* I7 V( K3 t% u4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。公仔箱論壇( l8 ?7 ]. A  J( S7 h/ R5 P7 e

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