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[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     ) K+ C# V1 ?$ D9 V; S' _
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
" B; y! E; T& g7 F/ `* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
! q! Z. Z4 y) P; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芥蘭摘淨,切短度備用。公仔箱論壇) M9 ]+ l/ T) u

. [: c& q8 ]1 }" L2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。
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2 H$ u  F0 ]* x' b% l2 ^3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。$ q9 A; E. o' B9 ~: T( n4 C
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。! O9 B" ~5 x# c& b1 ~4 v+ w: P( h/ Z

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