材料:
' ]4 i* W8 ?8 g( W" I* q& s1 ]4 B4 c5.39.217.77:8898雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ n/ m/ h% }5 `3 K, ^, c& |6 I2 r
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 2 o8 G8 v/ ]- {; c9 B; j$ T& ~
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% ?: o2 J( J4 F: |' k; e1 n8 [% o5.39.217.77:8898黑椒汁材料：
( y% C" H1 A5 Z" W( t& d5.39.217.77:8898蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ d% L9 w# e0 m; h+ S
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# U+ T/ c) F4 q2 c" ~4 P) _- `做法:
( r z$ y5 k, r1 d6 V5 J$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
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5 W3 V6 U% j4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。5.39.217.77:8898 D) l- g, h3 H) \3 E3 N
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。" `$ m6 S; S6 k# ~
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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