材料: " [5 j/ D% Z) \3 S2 M' B5 E
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯( }0 m8 A: K; @2 o+ N1 }
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調味:
5 [ R# q8 o. d9 y/ I4 B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法: + r; |6 `0 p) M4 {9 o2 B- b3 Z$ h
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。公仔箱論壇$ i, k6 h- x. h0 Y1 M c/ W
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。2 L5 ?8 q3 F( }" C( b3 z
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。tvb now,tvbnow,bttvb! l" ~; e5 Y. J7 O0 F
% p5 _$ c8 i2 G8 G9 c/ T" E+ G( P5.39.217.77:88984.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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; W' z; N& D0 a) ~0 t5 S% ~# j3 a; F7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。公仔箱論壇' Q+ V# B6 m6 Y
& z, ~, ~& |4 ?8 b: n0 r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 \/ Z q" @% P& o
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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