材料: 公仔箱論壇3 ~8 _8 s$ k# I
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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調味醃料：
4 f' W2 u+ ~# p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" C4 s# u6 w( D% v6 H
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。公仔箱論壇) @( ?2 l. {0 j
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。, ]* R/ K: M b! X: x# r$ b
3 {$ X1 m- ]: K# O0 j公仔箱論壇3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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1 H$ E: U! ?/ N" dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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