材料:
+ Y f) Z9 F7 Z, q2 {6 O- }, C9 X臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇; p$ ~- _3 p: c7 P; D
5.39.217.77:88982 M/ a: @/ B0 O q* s2 D T: e
/ |2 K% D( i L1 htvb now,tvbnow,bttvb調味: 3 I1 ^) \ A* p- F; c
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: S6 t& y* @* u9 y5.39.217.77:8898做法: 5 @7 f2 \) }2 ?+ r
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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L! n/ I; \+ z5 i* {- n公仔箱論壇2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 M9 r6 p/ Z$ O- D0 Z# p
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。5.39.217.77:8898; i3 U% J3 N* ~9 ^. I- j; g+ D, ^4 t+ h8 G
& U& X" I/ r- Q+ `* `6 B- htvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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