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材料
* d# e8 l* V" x( l$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝胸肉.....1/2斤
% T5 g/ R1 U$ T2 p+ p薑絲.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% [! i6 ?9 X9 g9 q9 x* t
辣椒絲.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 {8 K3 F8 l/ K& O
芹菜段.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ \3 v) O; E) ^6 h& m' H6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q `) r1 U5 r x: t; R7 ~6 ]+ s
: G# K( e# R. c5 h! t0 [9 R調味料
4 R( W" O ^+ k淡醬油.....1又1/2大匙
$ h# m# X; N! ~! E6 M XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1大匙( D0 |2 U- z/ M+ p, Q2 _
糖.....1/2大匙
# |8 X8 J$ r. \0 G& s/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 K/ o) H+ ?8 {. Y/ u
& K" w: u2 U& b& o% W5 u5.39.217.77:8898作法
/ }! p+ K) b! D7 B5.39.217.77:8898(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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! }$ G# K( j& o) J. T2 _1 K+ n公仔箱論壇(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。! u8 y# f$ d8 M
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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