材料# m* R+ W' ~$ e0 V2 ~/ r: A
豬扒.....4件
. M9 s9 \. G% r- ?6 t& G& x薯仔.....1個5.39.217.77:8898( Q! F7 }/ B& t
紅蘿蔔.....1條
5 {3 r! \9 ~5 ~洋蔥.....1-2個
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y, ?$ s# |$ J$ K
Kikkoman和風醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 m2 y+ g2 n1 }0 v7 U
天津玫瑰露酒.....適量4 @7 R! A# }3 P5 u) @* `
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煮法5.39.217.77:8898) W2 k+ e' j; l6 j4 }
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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! X: B! s. u* C) ]7 e9 w5.39.217.77:88982. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時 t# c9 z8 V( a6 y8 y7 v" P8 _/ T
+ A; z' r- F* ]) e% B3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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) c7 i3 Z7 c/ ` b- P5 s g公仔箱論壇4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃) X3 N8 E4 }) u; c7 ^# O
. m* ~) c8 u1 P C$ C! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
4 Q: z, T8 w# z! l5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 _! v0 i4 \4 h) `- F
6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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) O4 s# Y2 |( _5.39.217.77:88987. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉5.39.217.77:88983 v' b7 \3 ^# c; D/ H
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
* ?$ d/ T# |2 D: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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