材料: tvb now,tvbnow,bttvb, J- c$ m9 C8 h4 ^4 x8 Z
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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! f& _- y) Z# o1 P) Q調味汁料:+ k) d" l2 d- r C2 k
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* p) G" ]6 X k i9 r, i" R
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' Y/ b# s$ G2 Y1 `6 F2 l做法: 5.39.217.77:88989 u8 X8 r/ _" C& M7 e" B
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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$ H) Y# ?. F6 }" `2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。公仔箱論壇% B- u% C, M( j4 ]6 E6 _) ~
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。; W: ]$ ? I2 d; }) ~ q Y: p
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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