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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     ; A8 L( W: H2 n% ^
魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯
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魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* j. {5 l+ v3 s
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做法:     
% R  W+ W7 A  q% [1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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$ N/ k# [, E7 Z* a- P9 p8 |  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。
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+ t9 ]  J: H) |! _* X) c& |4 @4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。
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