[甜品] 草莓大福

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' m& [5 L' E: o* [5.39.217.77:8898材料
, x5 N  \* S; `  h5 q9 L8 j改良式麻糬.....550公克5.39.217.77:88983 ^2 j, d- M, w
帶殼無油紅豆餡.....300公克5.39.217.77:88982 L6 }& d, B# S) C% u
新鮮草莓.....15顆
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作法5.39.217.77:8898& R, K7 {7 ~) h8 ]0 O7 D7 x
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭，拭乾水份備用。5.39.217.77:8898; i8 i$ v3 }& B$ ^5 i8 T  Z
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡 均分為15等份，備用。
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, e: ?$ C& n5 V; {, x  K0 g4 V3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。' K9 X9 V  T% |  v
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4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口後表面刷上少許片栗粉（份量外）即可。5.39.217.77:8898; |7 ]# U/ F% a8 l0 S9 Z