材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& a9 O4 V3 U/ z. m! ?
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 k* y! X% ^* Q% _
生抽2茶匙、糖半茶匙
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/ l1 I( O2 u0 e! P: y( }3 L7 J5.39.217.77:8898芡汁：
+ B0 q8 r) y' b+ V6 V8 v8 Etvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1公仔箱論壇4 T; W( y+ f/ p* Q; C5 Y
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做法:
; d8 o' y& C! R7 L9 ?; o( ptvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. V9 q$ j* k4 [9 N' h& f
0 g4 U) ~" k$ g* N) k4 `公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。. A& i ]1 H2 \4 a
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。3 E# R& b* y" @7 c
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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