材料:
. e* U4 [1 F: {2 ^5 d+ l# [- P: v9 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
* M4 R7 v. i# f& n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% j W* c% `( w# a& w: k
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調味醃料：) f# |/ J3 T8 Z/ v& X3 I
生抽2茶匙、糖半茶匙 5.39.217.77:8898! d0 ~8 e/ L$ m i9 g
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5 \, k' Q& [! g6 E# ]! V5 b芡汁：
7 T3 H7 x$ z- n% x4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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. e. g; C0 D2 Z+ l! \- e% Q# t' I# D公仔箱論壇做法: 5 V$ u/ Q z% W% ]7 ?: k
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 @' I# H5 G+ x0 ~: p* b. o
~& J" ?. P5 ?8 n6 _3 h公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。公仔箱論壇' d1 {7 e$ u7 Y- ^4 s* U: K1 \
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ F. B# O: e5 q6 `
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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