[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料5.39.217.77:8898+ ?- G; q! s6 m# Z% j3 _, |
A.公仔箱論壇8 L8 `; o& D9 Z4 Q2 f- _# I4 y6 M
白飯.....200公克7 S0 F7 o) W: y3 d, s) M
火腿.....60公克
, b9 j$ ^5 R: y, q, j. x香菜.....10公克
  c# H7 H# c. o5.39.217.77:8898蔥花.....40公克5.39.217.77:8898: M9 P1 Y: Q; r7 D' {* \4 Q+ s1 b
腐皮.....3張
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) u6 O/ z9 _! a; n9 O& N9 d8 V# [+ ~$ \. E
B.
' F- ?0 a: _/ Y# \$ `3 u低筋麵粉.....1大匙
; l! z) r0 G8 O5 J水.....少許
7 R! m0 W) D4 u" \) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- E1 ~4 j' @7 ]( ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
- I! Y. O3 O5 u# F* a  k9 G* S5.39.217.77:8898鹽.....1/6茶匙公仔箱論壇/ o0 c6 ]$ l4 M. P9 V9 Q
黑胡椒粉.....1/4茶匙
4 b7 C) P( _& W! \6 S公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
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' l, _3 Y* n6 N3 Y7 h) b3 T7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o; p' z# v! e
作法% O1 k" O; S4 {  p
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 T# J- T9 ^' ?: d
5.39.217.77:88987 M! E( _$ o" ~3 j6 ~& B
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
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* h- |/ `5 f, A/ I7 j6 ]; w" J公仔箱論壇3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。. l3 r' T# P9 e' s: e
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