[中式食譜] 米飯小籠包

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3 A2 y8 Y4 j6 _/ z, {( v材料
8 j% J1 s/ H/ F3 K0 \+ N" e白飯.....160公克3 Q, f4 I; t% \
蝦仁.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ @" q+ ?: m% b) H& m* W' E4 [
香菜.....10公克
0 ^& _; ]' v3 K0 |9 z' w/ w' ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....40公克
1 T+ C  p7 \/ o7 m" i( V水餃皮.....12張
+ r% e9 i( U5 l' }4 r( _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ d; K; z% |/ U8 Z- \& C

7 c( U% q1 i  J7 K1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898$ D' h. V4 j& ^
鹽.....1/6茶匙
4 g$ O. G- p. l* B0 ^1 C9 O8 B公仔箱論壇白胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X- G: i# L* k% @! Y( m
香油.....1/2茶匙
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* T, A0 F% R' s4 p" q& l% L, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X- O0 V$ N. C3 F$ h3 p  Etvb now,tvbnow,bttvb作法" o3 R4 z) g) w! `( v, s9 n. {
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。' `2 P( b4 T: G3 T1 s8 {
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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