[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

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材料:     
$ m8 n0 g0 U& u# y) v' j一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒tvb now,tvbnow,bttvb# f" K1 n1 o3 B) R# n
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$ |- K9 M9 i; C9 W& S調味:     公仔箱論壇3 Z  T0 y. e3 J! f
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 C/ G+ V# a
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( N& B  p- C" f* E* c: d
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。; `* a" H8 l& R+ Z6 C
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。* J* x! U1 Q1 a- ]
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3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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