材料:
6 c% N+ _% Q% q公仔箱論壇米鴨1隻、栗子肉2量杯、冬菇4隻(浸發、蒸透)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、乾蔥5粒(煎香)、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- K5 w2 K' z2 M4 X
6 A3 Q$ n; g2 W6 g; _0 ~. a, g5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 |8 q- Z" {, L. _# a9 R# e4 ^$ M* d3 y
調味: + ]# j6 b r) [0 c) ~( ^
柱候醬2湯匙、砂糖2湯匙 汁料： 上湯1量杯半、魚露3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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6 B: w3 I1 x" W j2 y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: E0 Z9 f! o5 T& ?2 I3 A
1. 鴨斬件，洗淨後充份抹乾身，下白鑊炒至乾身，再加入砂糖，以中火炒至香黃，取出隔油備用。
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1 m& q: x' f2 I% J0 t$ y6 B& Y: r, `5.39.217.77:88982. 將冬菇及栗子下鑊炒合，加入蒜子、薑片及乾蔥炒香。公仔箱論壇. [! p/ b _0 k5 B' I- q
2 w9 } h5 K' Z% c2 p5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鴨件及柱候醬炒勻，注入汁料煮滾。
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8 J' ^. Z* R+ _" n, Itvb now,tvbnow,bttvb4. 收慢火後蓋上蓋焗煮30分鐘，關火焗2小時，煮滾及以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2014-12-23 04:01 AM
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