 [/url]
) `7 U6 }* J( g$ O7 M) X. N' W1 d北京烤鴨，驚喜一：分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，最特別是將胸皮蘸上砂糖，又香又脆，吃法新鮮。$550/1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" t; `- n$ b/ w8 z- J" K$ Z8 J( [
0 ~0 p3 K L" d: D2 M$ F臨近年尾，不少人已是放假心情，又是家人、朋友趁機聚首的時候。不過，每年這段時間，卻是飲食版記者最忙碌，在稿堆內忙到團團轉，但吊頸都要唞下氣。前兩日到沙田18一試他們的招牌菜式，原以為餐廳只是提供大路中菜，卻驚喜處處。驚喜一：片皮鴨，一般吃法是將連皮胸肉加京葱花、青瓜絲及甜麵醬包着卷皮吃，這裏卻獨樹一格，分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，吃得有序。脆脆的胸皮蘸上砂糖，利用鴨片的溫度溶化白糖，有點像甜薯片的感覺。其餘兩款可用薄餅卷着食用，腿肉連皮則可另加蒜泥，有助解膩。烤填鴨是每日現場烤製，嚐到果木烤鴨的清香及不同肉質之香嫩，師傅會在客人前即席片鴨。驚喜二：燉肉汁湯，內藏有黑蒜，肉餅連帶湯裏有甜甜的感覺，沒想像中油膩，卻滋補得很。驚喜三：東莞臘腸，餐廳向來以東莞家鄉菜為主打，素聞東莞臘腸用自然風乾的方法做，今日一試果然名不虛傳，肥瘦肉明顯，拌上豆苗吃沒一味死硬。最後驚喜：甜品，一個紅棗軟蛋糕已成功俘虜我的心。熱辣辣上桌，紅棗味頗濃，甜度適中。嘩！簡直是女士最愛！5.39.217.77:8898: G/ W: k1 q5 K r7 Z) @
) l% y) R0 j' K: J& R6 i' E9 d. P5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898! E, v: e# l1 @/ b, y* d. e4 S2 }
養生黑蒜燉肉汁，驚喜二：黑蒜內藏肉餅內，甜甜的很開胃，很適合現時乾燥季節吃用。$128/位
: W6 J# \. w1 Y
5 W0 | N! ^( Y4 { 8 N3 y0 w7 U4 v6 r" r% K
東莞臘腸粒扒豆苗，驚喜三：東莞臘腸肥瘦肉肉分明，酒香味濃。$228) V1 ]4 i0 S4 a
5.39.217.77:8898, e. H9 H3 V: W/ o$ S }# j
% X" J! a/ x" D, ~& j5.39.217.77:8898紅棗軟蛋糕，壓軸驚喜：入口軟身，紅棗味頗濃。$70
4 A1 r: G$ `# [' p2 ^& y7 {5 ?& _" \' r; z
9 O: T J' u0 Z# ]5.39.217.77:8898
, C: I+ O' t& N: ^! o4 N公仔箱論壇
% [3 d# Z0 L6 Q, e# \' S7 ~6 k烤填鴨是每日現場烤製，師博會在客人即席片鴨。
* l7 s" }+ \9 y公仔箱論壇 J* e$ N k: R7 v+ Q8 t
! _/ g$ H( [2 E6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田18
, u2 I6 K% ]# N$ itvb now,tvbnow,bttvb沙田澤祥街沙田凱悅酒店 |
發表於 2014-12-22 04:52 AM
| 