材料tvb now,tvbnow,bttvb- O" x3 N" \3 P) C7 w( A
意大利Arborio米 500克
) Q) y: a1 }! @! @7 [6 vtvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個
1 E. U" ]. f1 p) G5.39.217.77:8898油 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 \5 i, Z6 ^+ Q# L" _+ `
, b& M; {3 D& i0 A; s8 k- J. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" s5 R. N0 j* [9 {( L" k
冬蔭功湯底
1 P# k2 P3 C$ f* F" d& E9 }! N清雞湯 1公升( o6 a0 t5 u, {+ g) @: |$ S
南薑 2塊
: I: t3 j6 U! ~( M9 ^0 @5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個
* c n: M/ j2 L8 _2 D# u5 L7 Mtvb now,tvbnow,bttvb香茅 5條' r3 j8 C) I S# p1 t
粟米仔 10條
J5 Q! A6 S' H/ l- h0 ~5.39.217.77:8898辣椒 2隻
4 p, p% s& G3 ^7 k7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 5片公仔箱論壇6 }+ z- I) t% v' }6 ~
芫荽 1束tvb now,tvbnow,bttvb( ~5 Z: {( D0 K4 j) Q t4 s
淡奶 1小罐
) M6 S6 i, Z5 E2 _( b9 B+ t; O鹽 適量
( {% G# H5 b; X5.39.217.77:8898冬蔭功辣醬 50克公仔箱論壇+ ~7 ?' K( T1 C
魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, z) w; v& C# Q/ o/ U, r
蝦 12隻tvb now,tvbnow,bttvb! ~ u1 K4 ?$ U8 a" T% ?, @
草菇 6粒
3 X+ c* F& u2 s- s( e% P公仔箱論壇青檸 3個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& p! \ l2 A Y N2 n
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。tvb now,tvbnow,bttvb' F$ n# [8 R1 ^$ C9 ]0 K+ p$ \; Q3 y
. n. F, X3 l7 k( o/ l* a4 n! o5.39.217.77:8898②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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' p% x [ J! j. `公仔箱論壇③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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