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[其它食譜] 櫻花蝦米糕

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3 G9 }- s# H7 D- k! h  i0 ^! m5 ]  t% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米.....600公克
  h6 }9 v- j$ \6 [" ]tvb now,tvbnow,bttvb芋頭丁.....200公克
& @$ N; G! A! R8 M- j% G: {香菇.....5朵
1 _" }$ ]! `1 F' L8 ^8 ?4 r, rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....150公克4 @+ S# r6 ?( A, k7 X% U/ ^7 |9 T+ [
櫻花蝦.....50公克. }& K+ ^% Z$ \/ y: j
油蔥酥.....30公克
" J( ?5 M0 z4 n: b* I" Q( \5.39.217.77:8898香菜.....適量
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/ w+ A8 T, r- P" U) u7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) C3 s- N" Y- U/ X1 }, m: z5.39.217.77:8898醬油.....2大匙
4 R# J: }0 J! A7 v3 B1 J5.39.217.77:8898糖.....1/2小匙$ z( V) Q7 |4 k' f) C  H
雞粉.....1/2小匙) b$ [! e. J0 l" b4 d0 E1 l7 j
鹽.....1/2小匙
+ |) Q: J3 m6 V( b! x5 f" a- n5.39.217.77:8898米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 {* u; I" F; k5 s2 U
胡椒粉.....少許公仔箱論壇& Z8 c# P" p: d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, V/ K" S6 |1 Q2 g

$ l3 o- F  w. U" B6 x  T2 }作法' J0 o2 y& R- ]3 j6 P
1.長糯米洗淨,泡水約6小時,放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟;芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟;香菇洗淨,泡軟後切絲,備用。
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9 D2 }' o; l3 e2 n, d1 }1 \7 k5.39.217.77:88982.熱一炒鍋,加入5大匙沙拉油(材料外),放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 o: O7 n# T' R( a1 Q
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱,放入作法1的香菇絲與豬肉絲,炒至肉色變白,接著加入所有調味料炒勻,再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。公仔箱論壇$ M! Q# W  T" Q2 N

2 O: v9 u, Y& H: R3 r4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻,盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦,撒上香菜即可。5.39.217.77:8898& V$ A+ U' V% S1 w- x& _/ B- u

# U5 w: `3 X) A9 n8 N6 V+ ^1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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