[中式食譜] 酸菜炒麵腸

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# Y3 t: h4 w' S3 X; K材料( H! R# m" d, ?5 g) R0 H
酸菜頭.....200公克
  J9 Z+ s0 Q, ]" z9 u公仔箱論壇麵腸.....300公克
, d( n, |) j& b( O3 ^( c1 o薑.....10公克
% b, U8 x4 s* `% _( {5 `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....2支
$ t$ f. h. {8 n5 f& U公仔箱論壇蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ V' d2 d' j+ p9 f
辣椒.....1/2條公仔箱論壇3 P/ T! D' Y; E  u( u

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% q5 E6 N% \2 F, d- v/ Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:88986 U- |6 g1 E- L0 I. E- N! S. X, A
糖.....1小匙
5 X2 G* t! ?. r5 N3 d- X  X, Z! d香油.....1小匙公仔箱論壇, J/ X8 r% q* v! J! H% L
醬油.....1小匙5.39.217.77:8898) O6 j1 D+ ~9 o3 \/ m+ G. @
白胡椒粉.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ ?; A" m+ N2 N5 c
1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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