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[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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, R. F6 Q6 m7 Z" R材料
: c5 v8 A$ k$ {  l: {% z1 P. qtvb now,tvbnow,bttvb黑豆.....30公克8 h( A/ ~3 F9 K, Z( B* z# w  `
乳鴿.....1隻
$ d1 O8 }5 r; [1 N# [4 z& F, o) S公仔箱論壇桂圓.....10公克
. F* h! k, \% [9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿.....10公克
! s* D. Y. M* \公仔箱論壇薑片.....3片
( Z: |( [+ s. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮.....3公克; B, G) D  ~2 Y& l) d3 N7 n0 N- H
高湯.....2500cc
+ I# s. P+ Z9 I- o9 P/ d3 y米酒.....3大匙3 q1 m# L% ?' l3 ?
鹽.....少許
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作法5.39.217.77:8898% B0 @! |% u1 p3 ^
1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X& b. A- S+ U; z( q
     
* `8 B0 o. _" \9 l  J& O2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。
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