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材料0 V) p& m( x8 J& ]
大乳鴿.....2隻3 b) M/ o1 i9 N) a6 |& A; a0 k
薑片.....80公克
( O0 m# ?+ S* D6 r1 u- b4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....50公克$ Y# d. H, H4 h
蒜頭.....15公克
C2 _% h1 ]" f辣椒.....15公克! N8 s9 V5 d2 a
醬油.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, u% X6 U }( q0 G7 ^7 V
冰糖.....60公克
- s: J" I# h* X水.....1000公克
6 x8 ?6 Y6 n( p+ E5.39.217.77:8898滷包.....1包
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: q( u! u% ?3 H# W C- t; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k" d% @3 P) ]/ Q: T: ]5 k醋水：5.39.217.77:8898) W# H; `5 M& m3 R. s
清水.....150公克
: [( [2 r) \: ^' A白醋.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* T& E, `, f5 P Q
麥芽糖.....65公克tvb now,tvbnow,bttvb: W2 f8 o4 {( D3 e0 N. d7 K! J
紹興酒.....10公克; `- S' e! W: D) g, `! u
紅醋.....30公克5.39.217.77:88980 t; i l0 s: P- P+ B
檸檬.....2片
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+ q- o5 A- ?& h! Z- I, j8 q8 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ B" [) {( _1 B( S
作法tvb now,tvbnow,bttvb# v: r! {0 n A( C: }
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。4 m; Z0 b$ y/ E8 k
* B$ S& `7 [9 B! v* T5.39.217.77:88982.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。. i5 u z0 J8 ?/ `, u7 k
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 @9 M/ ~$ R( O0 y
. E0 z4 D' G& Z+ V7 f4 y8 s/ o4 t% G5.39.217.77:88984.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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