位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 f+ S/ [! K' D
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地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ ?7 J' p/ d2 M2 s' v& ]% _
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以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。tvb now,tvbnow,bttvb2 R" L& x5 v" ^5 [5 `. ]: h
6 Y9 F% y4 `$ d5.39.217.77:8898赤座海老
, j' k0 M. h+ E4 v+ P- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。1 D3 ^9 q8 f. b9 _ U+ a3 k
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以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。5.39.217.77:8898# p3 K. i' U5 H4 P6 K4 z
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鮑昆布
2 q/ y( }. [5 F$ }1 x5.39.217.77:8898 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。公仔箱論壇* }3 S; k. w( ~5 T* Q) f$ |& Y
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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