位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
+ L7 Y2 F+ z& r8 R) s* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: `/ o. P* b8 x! g% z/ f: y) _+ G7 i
地址：中環士丹利街5.39.217.77:8898" F7 p7 {, p( V
$ A. i6 k" k/ K! S' R- O壽司拼盤
3 z' |4 D$ {5 t8 ~" rtvb now,tvbnow,bttvb 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
6 e: v( f J6 s0 D公仔箱論壇
" I Q) p! l, @tvb now,tvbnow,bttvb赤座海老
h* x* ?& e) J7 E+ T; _; q5.39.217.77:8898 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
. |3 [) q! A" X$ R8 d公仔箱論壇
) x! k; o2 A* `1 i/ m" v* p4 ?毛蟹雲丹湯 e& v1 y7 Q6 S& B5 }+ e$ g
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 f$ U& b" W+ j' y( G
tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 X$ g+ y6 a5 Y( L
鮑昆布
1 l( _6 u* O/ F7 w, h5 I公仔箱論壇 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
% Q# e- g0 z, s# }. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-20 06:36 AM
| 