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材料
* T% i8 s2 i' Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆2 t! }( F& T2 e& Q7 Z3 Z
貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 f; J. p: j9 c# ]
味噌.....2大匙公仔箱論壇: b2 e1 s0 M% y j2 ~
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' N! U4 g+ ]' R/ v( _
水.....600㏄公仔箱論壇$ {8 W8 H4 X7 Q7 A# P
蔥花.....少許5.39.217.77:8898: X& k3 S1 x: i. j7 A
韓式海苔片.....2小片( m& I# i) o8 U2 X9 Y6 `# ?! }( U
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作法
: ~9 C8 H! r7 R' q9 w/ }6 [7 g+ _5.39.217.77:88981.雞蛋打散備用。! S+ c5 \5 E. |. }* w
2 U0 |7 [; k! R. U/ u* B! a8 z公仔箱論壇2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* n; z$ c( y! X( k! Q
6 K/ ], F0 p# y T" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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Tips
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) X8 O) Y2 F4 P$ @- V0 Qtvb now,tvbnow,bttvb很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
* Q+ d+ o% J7 A" A' E) C2 Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ ? V2 f9 e( J1 k1 J. B2 Z7 q. _
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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