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0 r1 c+ z% R" X% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 E. }. U8 x( Z1 R. Z0 F" L5.39.217.77:8898Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
! M: p4 ~2 }' s/ _2 L1 o% v5.39.217.77:8898白砂糖.....2大匙5.39.217.77:8898% ^: `; {7 K0 h+ Y
海鹽 .....1小匙5.39.217.77:8898/ O( Q; ?8 F# Z+ D3 R9 X4 ?
液體無鹽奶油 .....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. A0 x6 C: M0 E4 V" B$ v# P
牛奶巧克力.....170克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 K0 }: X8 R# U* L. n, g
黑巧克力.....170克
& x5 S1 m8 T9 v0 l公仔箱論壇雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
8 J! e8 _: c3 D5 \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮樹莓.....225克
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& J% Y$ d, ~9 J! B6 J
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 M O+ ]; V4 g- B! V- r# g
0 ~6 k' R9 O& Z. `% \0 etvb now,tvbnow,bttvb2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
h% V; T- U. |" D: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 ^( _4 E* i+ `& Y
3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。& _+ [0 V* z4 g: s
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4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。
! b5 e7 z N. e% [1 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 w" C/ r+ u! H' S I' v
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小訣竅：
* o. {! C' ?8 N$ d1 F" I9 h把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
0 y* ~1 D0 Z; `( n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' P5 t" b4 z' K! i F
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3 `( b. p2 V3 Y1 R& [tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示（基絲汀）：
% E( H& g4 i# r* O+ J4 m9 E$ J大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; z: J* u- w
$ E& E. V: M, ?( Ntvb now,tvbnow,bttvb雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 m/ o& f3 ~# Z$ F2 W$ H* \4 D. R
/ V. p1 H8 b& R5 q5.39.217.77:8898樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ A! a7 O/ |/ v1 v
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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