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材料:5.39.217.77:88988 m: M! R, G* H3 g
雞翼.....700克
/ ^$ r$ A* L. H% F' M芝麻(烘香，裝飾用).....酌量5.39.217.77:8898' {$ j# ?" z; r3 D
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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7 a W) c. k1 E) [! i3 n8 w# K醃料:
, Z: O: I% n; m: `+ o8 s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1 湯匙
/ y- k3 d$ R6 }3 \/ M! E) h公仔箱論壇生抽.....1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {$ K2 @0 `, h8 ]5 O
老抽.....2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' g$ ?" i/ R3 k% l- m; F( n
薑汁.....3 茶匙5.39.217.77:8898. e4 k& u! L. ?" i
紹酒.....2 茶匙5.39.217.77:8898% f. J9 `2 C8 w: i
胡椒粉.....少許
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做法:
/ P% ?- Q/ D& } c8 i! ]( ptvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。5.39.217.77:8898# ~! V) n( Z% N3 w
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2.預熱焗爐至 180C. w/ v; ~9 g9 d* U. ?
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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