踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！; J0 F1 n; O f w7 h* g
: i' \6 D0 H0 z1 [3 t頭盤9 [; K* X+ n5 c, j+ k+ C( d" D
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。3 V$ n. R5 q# ]- [
5.39.217.77:8898' v8 v" L0 B# ?0 d i. j. b
地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# B3 B# S5 U4 I, W* Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 \+ `$ o0 X5 F v# [
熱盤5.39.217.77:8898 j- h% k. k# ~; X) F4 y
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。tvb now,tvbnow,bttvb4 h& X/ \* Y3 \5 V
; Q+ V2 {& _/ L% o nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
' \& f: C: {) @* L" M# B; H
- ?" m2 d9 ?! ~$ K公仔箱論壇希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
! K% q$ d S) `+ r: m8 S5 i5 y公仔箱論壇5.39.217.77:88980 B( e r. d' L- J5 m" J7 N* k; x
甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" s/ o6 u, {
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。5.39.217.77:88988 v* f' d# a v2 b$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ |, Z: E }; Y
法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
( {/ n" z/ M$ @( f
& ^$ K- k/ c* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
* d" \: H) l: l6 Z公仔箱論壇
) X* K) d+ ?, w- L2 G+ a7 l' Y公仔箱論壇當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。1 K. X" K! k5 x! J0 l9 _
5 @/ c( @" o5 b! k9 z" }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。; q. s: T2 q# q9 M4 D
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: ~3 v- V$ A! a n4 w6 L
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
: V5 E; Y) O6 V8 I5.39.217.77:8898藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb9 K( T4 r; ~1 K1 v$ ?' u
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。5.39.217.77:8898" ~1 Z/ b3 h2 z3 C' O( h
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！tvb now,tvbnow,bttvb3 V- ?5 R6 a8 ^7 g5 j
" `5 t% [4 q4 a% e
逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。) Q( a7 _, a5 ~7 n! V
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ y1 s* ]% |( l# h# |
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
* L! C# ~. H8 p9 }: m公仔箱論壇
( a; w8 ?1 R4 E0 P8 }% c自助午餐
' J5 r) V. M3 M8 o/ K6 _9 A- d" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.85.39.217.77:8898; f( o) R! G" O; z* C3 q
原價: 成人$248/長者$208/小童$188
; H- k" ]8 @% e3 E, ^2 L* E
1 a0 P% {. w* ]7 A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐
1 B l4 O+ l7 e4 x- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8tvb now,tvbnow,bttvb+ u r% N1 p+ Q
原價: 成人$468/長者$378/小童$328公仔箱論壇" Q6 x, U$ I* c. A; A5 J
$ B/ r: v3 K# }$ q# J' ?; K* V5.39.217.77:8898八十六日環遊世界自助晚餐
9 q2 m# Q& m' q" @) [日期：2015年1月5日至3月31日
' |* e% i, T( F% U8 {* e2 g時間：晚上6時至9時30分
6 k$ C" Q2 \* X; X公仔箱論壇地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1公仔箱論壇, @; [9 g5 M* z" Y. P' [
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328公仔箱論壇/ d* M: H3 n: o* F
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358/ ~* D; ] \: r: ^4 G7 g5 N' M3 B
0 J, l6 F e+ X
+ u0 U |+ r3 {7 `) F越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁0 Y! S y& E3 l( {+ q3 A5 t
, ?' U8 |) u3 h+ Y3 I' L
* I) `# G: l% \- D4 r3 Q' q( F" r5.39.217.77:8898地中海茄子芝士卷配半乾番茄0 A" H) L. N" S7 O% M1 S
! C8 O5 x8 D5 |7 B8 g7 m: U
 tvb now,tvbnow,bttvb, c3 N; n0 \, c+ f% i- P
非洲燒雞
1 F# d" Y0 W7 q4 d& P" d; }) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 C, B( _: p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" [- ^! B/ T! n0 a4 U r# d
希臘焗茄子羊肉公仔箱論壇7 h8 ^ p3 k* v$ [+ L
公仔箱論壇9 W5 K: `- o! C( k" W4 `
' C! f; x. i, d1 C z$ v1 y! p# B! x愛爾蘭燴羊肉
7 X, {3 |: ^$ r& g: D0 m+ W7 h5.39.217.77:8898* s& H$ Q+ n/ }( T) Q0 ~& s
" S8 ^4 Y S% M+ e$ m公仔箱論壇德國蘋果卷
3 N' E8 W/ m7 g# y& Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 y6 S+ I8 }/ Z2 ~/ T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& R+ g' `( K* d. J5 \
法國千層酥
# e Y. I% @2 G+ D+ x1 v# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S% O$ Y! F2 M5 O' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z! Z4 p0 |/ y& h3 p3 g5.39.217.77:8898土耳其焦糖果仁酥
7 S0 l& C3 B! k# C; x6 Y5 J5 j7 y1 o0 S! i+ I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* ^8 w8 k) ^+ ~' o6 P7 Z
特色凍海鮮盤公仔箱論壇% e7 }" K+ R3 J2 P1 `
2 w8 T, _7 D1 b6 ]% U' k0 Y
 tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 L' w! `( @ s
芝麻吞拿魚配香草醬) h- G+ s3 p/ ?
# R7 u7 q# a, E: T; W" E0 f ^$ z
|
發表於 2014-12-18 06:50 AM
| 