踏入新的一年,香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界,一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導,航線近至東南亞,遠至美洲、歐洲,甚至非洲,環遊世界之旅由1月5日至3月31日,為期八十六日,請準備好,味覺旅程即時啟航!5.39.217.77:8898" E1 r% S2 {0 j" D3 g+ O
; _; o. [( x. d4 {% _tvb now,tvbnow,bttvb頭盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; b; N. H3 i3 E v* r
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜,選用越南軟殼蟹,蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆,配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁;入口酥化鬆軟,蟹味鮮甜濃郁,以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
9 H+ X0 Y& g. K5 j% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F+ Y* ?% w. H4 G地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味,以地中海盛產的食材製作,先香煎茄子薄片後,包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士;番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明,加上茄子的軟潤口感,簡單而富特色。
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非洲燒雞 — 用上法國春雞,成本比本地雞貴3倍,以小麥及玉米飼養32日,每隻約重800克,脂肪少而肉質細嫩鮮美,先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後,放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦,將雞的肉汁精華盡鎖在內;外皮金黃香脆而雞肉細嫩。公仔箱論壇! Y) q+ ?8 K. R* {9 P- o
; }( p! n- f5 F, d1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香,加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時;羊肉燴至軟腍,入口肉香與膻味恰到好處,湯汁盡收蔬菜及羊肉精華,味道濃而不羶,其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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# L" r! S+ v: q/ t! f公仔箱論壇希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版,層層叠鋪上煎香的茄子薄片,中間夾著手剁的燴羊肉醬,面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘,味道香濃,口感多變。
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% M z. l9 n u4 x( B6 o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb甜品公仔箱論壇) L" i3 z, }( l
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品,薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾;灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆,餡料口感軟腍,酸甜得宜。公仔箱論壇) z4 y. U& v2 ~% {# B0 C& y5 X Y
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法國千層酥 — 傳統法國甜點,兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果,面層再薄灑以糖霜;細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉,構成酥脆又纏綿的口感,加上水果的配搭減低甜膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 i) h6 [6 M4 \& \, Z
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品,開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮,讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿,夾在層層酥皮之內,入口甜而不膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H6 O4 o. y5 ]9 U# V
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁,獨特鮮味提升百倍,令醬汁和海鮮成為絕配。5.39.217.77:88981 I- b. |0 U6 {( o- U2 b% i
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新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔,配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
( d! p' h/ c- F8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳,咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
+ i( \5 ?/ R, q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦,配搭墨西哥辣汁,味微鹹帶香辣,開胃刺激。
2 |" V$ l+ w% X/ y1 P' [# b, m公仔箱論壇藍青口配香草醬 — 智利藍青口,選配香草醬,清新香草突顯藍青口鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ _ D# {& e7 T
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺,木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. r$ M' P4 o9 }0 K$ h6 b
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應!輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿,更可以雪糕配搭各款甜品,不能錯過!5.39.217.77:8898$ g4 Y( ?* s: D' ]7 W/ [8 V7 B7 Y
" P5 l f3 X6 I. X! j$ ?. o& ?& ~公仔箱論壇逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐,即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: ]! t1 b$ G$ b y
自助午餐:上午11時30分至下午2時30分
g! s6 ~5 R! d; }0 P$ B自助晚餐:首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分公仔箱論壇9 `% X$ }( r9 s( V& S8 p
; X5 c4 z+ y4 o% c% t4 q( k& \自助午餐' @7 o a2 _; q9 {5 a$ A1 z
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8tvb now,tvbnow,bttvb% S. J6 ]$ A$ M9 D: u1 m8 y
原價: 成人$248/長者$208/小童$1885.39.217.77:88984 C/ B2 P4 d3 {- \# `( Q w
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自助晚餐公仔箱論壇: r9 m( S3 M0 M0 d8 s2 |% G, V
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8tvb now,tvbnow,bttvb K$ Y( S# k( ]7 C
原價: 成人$468/長者$378/小童$328
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八十六日環遊世界自助晚餐
' u( I" t" C4 _1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期:2015年1月5日至3月31日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 I2 t* K: e& y3 ]
時間:晚上6時至9時30分( z. k* m1 _! Q6 I$ `5 L, _' ]9 M8 Y
地址:香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
9 u* s0 d; e; x' k% {& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢:星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
5 ~4 }. k" K" F" o- P a! K5.39.217.77:8898星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358公仔箱論壇" i8 c% a6 A# N1 V- u2 `
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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* X, j- X6 L! f2 {% A5.39.217.77:8898地中海茄子芝士卷配半乾番茄tvb now,tvbnow,bttvb" D" b, @; ?! M4 x, ]
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1 f/ C. z) K( `( Y# A9 E希臘焗茄子羊肉
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) p6 f6 [/ s/ M- @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭燴羊肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 h4 t6 ~1 h
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% ?- Z/ b% [. m$ c3 g公仔箱論壇德國蘋果卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 a7 ]! |# C# p! j5 }2 C# \# Q
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法國千層酥- {7 g' y; ~! v) ]3 V. {+ M
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; N. O, W9 a! c* L公仔箱論壇土耳其焦糖果仁酥
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芝麻吞拿魚配香草醬tvb now,tvbnow,bttvb9 \' [% v$ P4 N8 g! A2 ~
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