材料:
$ g" a' t/ \4 o& \' y5.39.217.77:8898莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉（煎香）1湯匙
/ d& k9 J6 k7 r$ Q2 ]公仔箱論壇
8 z' p5 s/ L" i' b公仔箱論壇; O/ a2 [5 p, @( h' g
做法: 9 x' p: H* @/ h7 |. v3 J% O
1.莧菜洗淨、摘淨，放入乾鑊中以中火烘炒至軟身，加入煎香的蒜蓉炒勻至熟，取出排放碟上。
6 O+ d/ W( `- \$ ]; S5 X! ~, x0 p# O公仔箱論壇9 ~* }1 n, B0 V# Y/ b
2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水，放下什錦海鮮煮至剛滾。
, I3 x- e/ b/ K# `* G
/ s6 Z2 F( g6 Q2 i! ]8 Q5.39.217.77:88983.熄火，汁料放涼片刻，淋在莧菜表面即成。
# u3 g7 R& O/ Y- v: F/ ^; X |
發表於 2014-12-18 04:08 AM
| 