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[中式食譜] 芝士紅酒牛腩扒豆腐

材料:     
: i9 @: ^& j5 F' x4 s板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇(切片)1量杯
, |/ Q/ Y8 k- R& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 a$ c8 I2 q3 Y7 Z# v# J7 g$ B6 l公仔箱論壇做法:     5.39.217.77:8898& D& n9 C2 z* x& A
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘;取出豆腐切大件,吸去多餘水分備用。5.39.217.77:8898( Q" W6 l( d6 I& @3 B. Y: ~( A

+ y5 w1 Z2 m/ N公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒上少許生粉,下鑊炸至金黃香脆,取出隔油排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb& A' `2 f6 ^! n! D& ?
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩,加入蘑菇片及芝士片煮溶,(可加入適量清水調校濃稠度)燴煮片刻。
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$ D  [* E, z6 Q. b& B0 e" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料淋於豆腐表面,撒上蔥花即成。
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