[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

nt1972

材料:     
- u' J$ B( U5 N' P0 z; Q公仔箱論壇免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙' V, y( ]0 M) B; s) e( z' {8 c

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, ?( h% ?* }- ?9 F. Z. l5.39.217.77:8898調味醃料：
2 y. q1 Y3 n! |5.39.217.77:8898雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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! u" a) f& K' r1 g6 _做法:     
" W! o. e+ z$ D5 t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& g0 ~5 P2 @4 g. m  q- @
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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