材料：
/ N( a: _* X( ] J7 h鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
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做法﹕5 N1 q, E% o% p' ^
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。5.39.217.77:8898$ D! P6 C1 ?% h- D
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功效：
5 `# o9 {' U F; q. |0 o健脾利濕，美容除皺。2 Y% }8 E% e' W9 k0 T) m" p8 [' ]# @) T
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。- z& M1 o0 R% Q, N" @, g
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發表於 2014-12-17 04:07 AM
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