材料：
) x) @; [ r" c3 q鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。公仔箱論壇& E! Z! T) v( U1 p% Y+ P& r5 X& N
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做法﹕' d* J# K* ^8 s$ A
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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功效：/ J( P6 q {! u: @3 Q8 L, N0 @
健脾利濕，美容除皺。
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' u# K& c7 J7 {, S鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。tvb now,tvbnow,bttvb. `8 e/ A. S) Z- B, }3 D) f( t% a
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發表於 2014-12-17 04:07 AM
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