 # F6 w/ N0 ?! V3 F: @5 y
- D8 {6 Y1 o7 u! y$ v2 ~6 W sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + D! Q( @, ~% g! P+ e/ J
Artesian Rum Warmer $128tvb now,tvbnow,bttvb+ H, a, @1 o3 P8 k- |
■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。
d# ]. F, I: ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 |0 q2 e& T: J+ h" j. d公仔箱論壇每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 m6 ]8 n% [
' X- W4 U0 C- s* l; { A) h
9 J( X$ H; |; M: F7 E. {3 {, I公仔箱論壇■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。
9 |, C- `4 D' q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# b' u, ]5 H7 V3 G; ]. e# N/ C
捧着Wedgwood 享英式優雅
6 @/ P! A9 o% Atvb now,tvbnow,bttvb談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。
4 g9 e! w4 f8 S3 y* B/ k6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
- q: \+ t- l% s: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。3 J+ S1 @2 p6 W, Q: J& W) s- G
$ [: y. j8 s3 j6 K6 M; c5 I* v. y2 q
所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
$ M, m/ p/ P& t: l; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' T5 `$ A A( w6 V
點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b* t7 Y$ p8 ~# X
, v4 S& i) `3 s" E
 7 x: [" o& d0 {" |6 e- b& Y
■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。
% P0 R* ?" H6 U, Z$ G- G) O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' i& ?2 [# b% G! M0 c: Y/ [
 tvb now,tvbnow,bttvb. t1 A1 ~1 S! k
Ginger Spice $128
' I. R$ T. v+ f3 G$ f. C& W公仔箱論壇■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l M# @6 h2 T8 y' g( e
7 m: z0 |% e$ X8 y5 x/ G* q6 H4 s, _
 公仔箱論壇/ _( I; i! O: A6 ] A2 l) u
Eclair 每件$363 N6 s! [/ C; e
■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。
+ B' s6 |! j2 C1 X* q# f2 [0 t. I1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- ^" M4 z* y$ F7 \# u
2 I1 @5 {; I3 F# x, a/ n' M■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。' |: @5 P3 f# }
4 @8 E% j0 X4 a8 S
 5.39.217.77:88980 B K9 B" C: V* \! f
■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。公仔箱論壇% Q+ P9 d- {, J# p$ B7 D
6 G. N8 J/ [3 K# N+ K. b4 e' ^
Palm Court5.39.217.77:8898. \: J. o' K$ M7 ?
北京道朗廷酒店大堂 + w0 |! ^# Z5 _2 x0 T* F/ u
8 J/ x; _: Q9 n, C4 `* Q4 A* Utvb now,tvbnow,bttvb化身日本貴婦人 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y- v7 F Q8 l8 B$ Y" l
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。
! t0 f7 ~9 z% ?0 f9 o- q8 e5.39.217.77:8898
8 _/ G* D8 K! N: ?/ s0 t; b. T4 ^8 g燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。tvb now,tvbnow,bttvb! }0 f+ P: S, I- z
6 [6 i- v: K) g3 h# @還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？ 公仔箱論壇3 I5 i% _! p6 H' g+ k! d
公仔箱論壇4 ?5 [- K5 N! z) Q7 E' X
稻菊和式下午茶 兩位$498起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 \; d3 e7 _" |
鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
- j" x6 {5 o" k; \! Q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
" U2 j5 _* @/ W2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]# I2 w0 A/ D4 s$ ~! U稻菊和式下午茶 兩位$498起
2 I4 D; {$ v+ U公仔箱論壇■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
- G" p, b0 V8 R公仔箱論壇2 a* C, R! Q( }, U1 M
 [/url] ) ]6 d9 a7 k8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 \6 v0 i( }6 L, g
 公仔箱論壇+ _/ E2 O6 I2 Z
■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。
( l" ?3 L |0 i5.39.217.77:8898
5 P- i7 B# R5 ~; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \3 M. p' w- o, ~! j
■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] 5.39.217.77:8898# Z3 |9 ?1 {! @1 c
. M$ Y+ n; Y0 j0 |" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稻菊 tvb now,tvbnow,bttvb, M n7 d& ~5 K5 s" E
香港中環金融街四季酒店5.39.217.77:8898# R! ~- h6 b$ p* R% \/ ^) \
" R4 t# |4 @5 c; |2 i5 a
* @2 m# a ]$ P- c7 @* y, ptvb now,tvbnow,bttvb九重貓山王出沒注意 * c( Y- i. u5 h- m2 e% o4 I( ?
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
0 v$ D5 F# Y2 i6 y# k; M. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- q0 Z, O7 l
不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。5.39.217.77:8898 r6 u' P8 a! t% K- T1 {( D
5.39.217.77:88980 d6 V0 \( A6 z
雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！ 5.39.217.77:8898( j4 K9 I' f4 S$ h! v1 ~& z8 r- Q8 o
; ?. m& }8 p3 s( p( o
 5.39.217.77:8898( R! ] V) `: r8 k1 x: y
茶榴 二人份$488
6 o7 t0 ^# I2 M& e公仔箱論壇■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! H% Y+ e% C" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 V% e" V( n3 s
 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: Q" m7 l1 B! x' ~1 k& C
榴槤墨西哥薄脆
# G5 n0 }7 C" S2 T6 Vtvb now,tvbnow,bttvb■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。tvb now,tvbnow,bttvb( a3 T$ q$ H6 I% p3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! J/ m G" C, w$ j3 S
 ; A$ S' K& s* p M6 D/ y
花式榴冰 $98
. ?3 z. \6 _9 D- {! F, L公仔箱論壇■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！
8 B3 R1 ]- o0 @2 V" itvb now,tvbnow,bttvb7 f+ O" \6 [$ I3 `6 g3 B
沛公甜品貓山王專門店
7 A ^4 A* P8 v5 D) G銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
| 