5.39.217.77:8898: z- l9 ?2 C; B2 J7 t( O5 ?4 I; ^
材料:
) G. d+ e7 }- h% @ x公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量! Z/ ^3 D. _6 O3 \ }' M7 w3 U
o) G9 X; X/ X公仔箱論壇公仔箱論壇7 Z$ r7 \- W! s$ x: O
調味: 公仔箱論壇3 ]! O" o# H6 Y. K8 f( P
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
) G2 E, u4 N. t% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* G; |) j3 O5 z
! E0 S) I: Q0 c! j& S公仔箱論壇做法:
3 W" L% h7 r* t+ w8 g5 a' B公仔箱論壇1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。
" m* {% B2 u, ^/ O8 k, C% N/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, m; o! J2 a, H3 y% M! y- K
2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。2 o2 @5 G( K4 e' E6 U5 N0 E
/ d: H* w5 e# g% m% l5 H公仔箱論壇3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。5.39.217.77:8898( G2 R# H/ x9 S0 U/ S& o$ a
# c" Q* i0 N1 c4 I/ R, [
4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。公仔箱論壇. U) H! f3 J1 q4 \
|
發表於 2014-12-16 03:56 AM
| 