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& D# j# _$ R3 b3 A材料包括：1 _( l, f6 q, A. h3 p+ p1 U' g
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~5.39.217.77:88984 C7 E9 T& h: Y) @7 J8 N$ Q
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紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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8 z6 `7 _/ ]- _% e! V% f5 P雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~5.39.217.77:88986 P# @; N3 O+ b! m& @5 `
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3 }: I1 X- a1 m }無花果浸洗後備用~
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+ q! ]/ F4 d* {鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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最後下鹽調味，可以飲得啦~
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: ?+ R9 W% w& Y* B依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~tvb now,tvbnow,bttvb! q6 |7 U, \5 Q1 e3 H4 O2 z
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雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！ |
發表於 2014-12-15 12:18 PM
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