[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     ) ^* N% y) x% t9 v9 M
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 公仔箱論壇, a  r0 [5 W5 |2 ]$ ^) [

* I+ k2 ^6 k3 ?7 m# f9 ?8 H. N汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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- W2 t. V& T+ L) Z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 ?( E1 }; @8 h& K
調味:     公仔箱論壇! w6 @! X" s( `, c0 D) J
肉丸調味料： 公仔箱論壇/ V% B9 X6 ^! `/ G( C8 n( c
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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( E9 c5 o" f3 R/ _0 h, C4 `5.39.217.77:8898汁料調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ q- N% l4 `! I2 O4 i
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙公仔箱論壇; t7 x% `! K" l) y

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) \4 C7 U* H) a+ M: n2 |1 x公仔箱論壇做法:     
0 \( v. e, f6 D0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。- c2 X* G0 q8 l; J' L

/ Q) P5 j6 I- P# i# y4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。