[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     5.39.217.77:88987 `8 K1 i2 Q# A
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵5.39.217.77:88988 j1 J1 O2 @9 w: V: o, Z
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8 J) g3 L* U" E* A. e; Y( t! V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇6 t+ b) ], }- B3 [% F& Y9 v
肉丸調味料：
7 U9 |. I& c9 F1 x( D, |! F9 l, {紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 公仔箱論壇/ q3 s4 v3 ]$ K, e; |) r( r

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汁料調味料： + i& {* }1 ~" E
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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( y; A) c, q3 y/ C6 B做法:     
* i& ^6 Z" x, F, P8 s) r/ \, d1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。公仔箱論壇) ^* _' S; w; U) c" Y
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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! c* u$ @+ f1 w$ s7 K6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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5 A. q  F" e: x( k% l. t4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。