材料: 9 a: k$ X; _+ B6 \+ Z8 l
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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調味:
# Q, u/ E+ {' s公仔箱論壇醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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4 [1 u2 h9 \$ m* `. b' X0 ~+ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- O9 ~( {. v. V1 X4 K5 G; _
蘸汁：
. T$ M- C* M4 Z$ Y5 r3 U泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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6 K! O/ Z A. @; D( i0 v做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. x! I! d' x; O3 o
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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& ^ a9 O1 J; u0 ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。* s I% b7 y- f* z7 N2 H' e! }( c
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* v( o5 |0 w2 ~
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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